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融合超濾膜技術 有效提高綠茶提取液新型工藝

作者:GE膜     來源:GE膜公司     發布日期:2022-02-25


  茶葉深加工是指以新鮮茶葉、成品茶葉或茶廠的廢劣產品為原料,利用相應的加工工藝生產出含茶制品的加工過程。茶制品可以是茶葉或其他物質。主要包括茶葉物理深加工、生物化學深加工及綜合深加工等。

  茶濃縮液在加工過程中,未經受熱升溫,又不汽化,具有無相變、無熱破壞的優點,可以更好地保留原茶汁的色香味物質和茶飲料所具有的保健物質,更好地保留茶汁的香氣成分。

  傳統工藝存在工藝流程長、污染嚴重、茶葉利用率低等嚴重問題。其中主要通過機械過濾以及離心的方法作為浸提液處理手段,澄清效果差。熱濃縮過程導致目標產物分解,降低茶葉利用率和產品純度。

  超濾膜用于綠茶提取液的濃縮可在較低的操作壓力下操作,04-0.8Mpa下茶多酚平均截留率可達97.3%,在0.8Mpa下濃縮。茶多酚含量為0.3%的綠茶提取液可濃縮至3.1%,平均透過通量可達16.5L/㎡h。在這種工藝條件下,濃縮工藝脫除1t水的運行成本為蒸發濃縮的1/4-1/5,與傳統的蒸發濃縮相比,超濾膜的工藝能耗低,生產成本低,不產生任何環境污染問題。

  新型工藝融合超濾膜技術,可有效提高產品質量,降低生產成本和污水排放,取代傳統熱濃縮,減少產物熱分解,提高原料利用率,滲透液可回用,節約能源。

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